라이스 페이퍼 월남쌈 요리 만들기
라이스 페이퍼 월남 쌈 요리 오늘은 비도오고 날씨도 흐려서 부침개 먹어볼까 하다가 메뉴를 바꿔봤어요. 간장 소스에 살짝 찍어 먹으면 더욱 맛있습니다. ^^ 재료 - 라이스 페이퍼, 깻잎, 새우 야채 다짐 반죽 - 양파, 파, 파프리카, 청양고추, 홍고추, 맛살 소스 재료 - 간장, 식초, 설탕, 겨자, 생수 라이스 페이퍼를 물에 잘 적혀줍니다. 라이스 페이퍼 위에 새우와 갯잎 야채 다짐 순서로 해서 잘 말아줍니다. 라이스 페이퍼가 물을 빨리 흡수하기 때문에 빠르게 말아주는 게 좋습니다. 돌돌 잘 말아준 라이스 페이퍼 월남쌈이 완성됐습니다. 다음 순서는 기름에 익혀주세요~ 기름에 타지않게 잘 뒤집으면서 구워주세요. 중불 약불을 적절히 이용해서 속까지 잘 익혀주세요. 살짝 노릿노릿하게 구워주시면 끝~~ 야채..
2021. 6. 12.
맛있는 떡볶이 간식 만들기
맛있는 떡볶이 간식 만들기 간단하고 쉽게 만들어 먹을 수 있는 떡볶이 요리 만들어 보았습니다. 요리를 잘 모르는 남편도 떡, 마법의 떡볶이 가루, 어묵 등 3가지만 있으면 훌륭한 떡볶이를 만들 수 있어요 떡볶이 가루는 500g정도를 한번에 만들어 놓으면 닭갈비나 닭볶음탕을 만들때도 요긴하게 쓸 수 있어요. 재료 - 양배추, 떡볶이 가루, 고추장, 어묵, 떡, 대파, 소시지, 삶은 계란 기타... 떡볶이 가루 재료 - 고추가루 + 설탕 + 다시다 + 찹쌀가루 + 후춧가루 + 치킨스톡 + 양파분말 + 맛소금 + 미원 물과 함께 떡볶이 가루를 넣고 잘 저어주세요~ 그리고 물에 한번 씻어서 준비한 밀떡을 넣어주고 잠시 끓여주세요~ 조금 되직한 국물을 언하면 고추장을 한숟가락 넣어 섞어주고 양배추, 어묵, 소시지..
2021. 6. 10.