브라우니 달콤하고 촉촉한 맛
브라우니 달콤하고 촉촉한 맛 오늘이 반세기를 맞이하는 남편 생일이라 급 브라우니를 만들게 되었어요~ 빵집 케이크를 준비할까 하다가 조금은 정성도 표현하고 생색도 내볼 겸. ~ㅎㅎ 버터와 초콜릿을 중탕이나 전자레인지를 이용하여 완전히 녹여주세요. 녹은 버터와 다크 초콜릿을 거품기로 섞을 때 거품기를 볼 바닥에 붙이고 누르듯이 저으면 불필요한 공기가 들어가는 것을 막을 수 있다. 재료 - 다크 커버춰, 버터, 중력분, 코코아 파우더, 설탕, 소금, 바닐라 익스트랙, 계란 팁 - 카카오 고형분은 함량이 높은 초콜릿을 쓰면 달지 않고 깊은 맛이 나서 훨씬 더 맛있다. 흑설탕, 흰 설탕, 황설탕, 소금, 바닐라 익스트랙, 계란을 설탕이 완전히 녹을 때까지 휘핑해주세요. 팁 - 일반적으로 브라우니를 만들 때 먼저 ..
2020. 10. 13.